オホーツク産毛蟹 新物販売開始！
【極上の味覚】オホーツク産毛蟹の魅力
■ 北海道オホーツク海が育む、濃厚な旨み
オホーツク海は、世界でも珍しい流氷が訪れる海。
その冷たく栄養豊富な海で育った毛蟹は、身が締まり、甘みと旨みが凝縮されています。とろけるような繊細な身質と、まろやかで濃厚な「かに味噌」は、まさに絶品！！
■ 春から初夏だけの“貴重な毛蟹”
漁期は春から初夏にかけてと短く、さらに漁獲量も限られています。
この時期だけに味わえる特別な旬の味覚を、ぜひ！！
■ 身入り抜群！食べごたえ満点
寒冷な海でゆっくり成長した毛蟹は、身がギュッと詰まって食べごたえ抜群。1杯食べれば満足感たっぷり。旨味の濃さでは他の蟹に負けません。
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■ “浜茹で”を冷凍しそのままの美味しさをお届け
水揚げされた毛蟹は、港で素早く塩茹でに。鮮度を閉じ込めた浜茹で毛蟹は、解凍するだけで漁師町の味をそのまま再現。ギフトや贈り物にも最適です。
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■ おすすめの食べ方
• 自然解凍後、そのまま食べて蟹本来の旨味を堪能
• 濃厚な蟹味噌はご飯や日本酒との相性抜群
• 殻をむいて蟹しゃぶ・カニ雑炊なども贅沢な楽しみ方
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極上品質
一杯一杯、身入り・味・鮮度にこだわった厳選毛蟹のみをお届けします。
自宅用にはもちろん、贈答品にも大変喜ばれています。
